Zabpelyhes tallér

timer 30

mood Könnyű

person 1 fő

thumb_up 1

Hozzávalók

-

puha Rama	15 dekagramm
kristálycukor	12 dekagramm
tojás	1 darab
zabpehely	15 dekagramm
finomliszt	10 dekagramm
őrölt fahéj	1 kávéskanál
szódabikarbóna	1 kávéskanál
só	1 csipetnyi
étcsokoládé, apróra vágva	10 dekagramm

Elkészítés

1. 1. lépés

   Egy nagy tálba kimérem a zabpelyhet, a lisztet, majd jöhet egy kis szódabikarbóna, egy csipet só és ízesítésnek egy kis fahéj. A csokit felaprítom és a lisztes keverékhez szórom, majd jól összekeverem.

2. 2. lépés

   Egy másik tálba a Ramát robotgéppel habosra keverem a kétféle cukorral, majd hozzádolgozom a tojást.

3. 3. lépés

   Ezután a kétféle keveréket egy fakanállal jól összedolgozom.

4. 4. lépés

   A tésztából diónyi adagokat teszek egymás mellé 5 centire az előkészített tepsibe, majd ezeket nedves ujjal kicsit ellapítom. Egyszerre nem fér az összes tészta a tepsibe, ezért miután megsütöttem az első adagot, majd elkészítem a többi tallért is.

5. 5. lépés

   A zabpelyhes tallérokat 15 perc alatt megsütöm az előmelegített, 175 fokos (gázsütőn 4-es fokozat) sütőben. Amikor kész vannak, még puhák, de ahogy kihűlnek, megszilárdulnak és ropogósak lesznek.