Wunder-bomba
timer
45
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojássárgája | 6 darab |
|---|---|
| szódabikarbóna | 1 csipetnyi |
| kristálycukor | 6 evőkanál |
| liszt | 6 evőkanál |
| tojásfehérje kemény habja | 6 darab |
A töltelék hozzávalói
| tejszín habbá verve | 2 dl |
|---|---|
| kihűlt puding 3 dl tejből készítve | 1 adag |
| áttört tehéntúró | 40 dekagramm |
| magozott meggy | 20 dekagramm |
| őszibarackkompót | 20 dekagramm |
| étkezési zselatin a kompót levével felfőzve | 1 csomag |
| porcukor (ízlés szerint) | 15 dekagramm |
| citrom reszelt héja | 1 darab |
Wunder-bomba recept.
Elkészítés
1. lépés
A hozzávalókból piskótaroládot sütünk, majd pikáns lekvárral töltjük, ujjnyi vastagra szeleteljük. Folpackkal bélelt, gömbölyű jénai tálba körberakjuk a felszeletelt piskótatekercset. Ez képezi a torta külső felét.
A töltelék hozzávalóit lazán átkeverjük, majd a felszeletelt piskótatekerccsel kirakott tálba öntjük. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap óvatosan a dermedt tortát a folpack segítségével ráborítjuk egy tálra. (A folpackot lehúzzuk róla). Díszíthetjük felszeletelt gyümölcsökkel.
