Feltöltve:

Vörösboros olasz marharagu paradicsommal és zöldségekkel

timer 235
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz250 milliliter
petrezselyem zöld1 csokor
sárgarépa2 darab
babérlevél2 darab
Knorr Házias Marhahús Levesalap1 darab
vörösbor250 milliliter
fokhagyma1 darab
lilahagyma1 darab
rozmaring ág3 cm
kakukkfű ág3 cm
zsályalevél10 darab
doboz hámozott paradicsom konzerv1 darab
marhalábszár500 gramm
zellerszál1 darab

Vörösboros olasz marharagu paradicsommal és zöldségekkel a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Vágjuk a lábszárat kb. 3 cm-es kockákra. Egy serpenyőben, felforrósított olajon pirítsuk le a húskockák minden oldalát. Tegyük őket egy hőálló edénybe.

2. lépés

Közben pucoljuk meg a hagymát és a répát, tisztítsuk meg a zellerszárat. Vágjuk őket nagyobb darabokra. A fokhagymát vágjuk félbe és pirítsuk le a zöldségekkel együtt a serpenyőben. Majd öntsük föl a borral és forraljuk el a bort kb. 2 evőkanálnyira. Egy fakanál segítségével kaparjuk föl közben a serpenyőbe ragadt pörzsanyagokat és az egészet borítsuk a húsra.

3. lépés

Öntsük a paradicsom konzervet is a serpenyőbe, adjuk hozzá a vizet. Melegítsük föl, majd adjuk hozzá a Knorr Házias Marhahúsleves alapot. Forraljuk föl, majd főzzük kb. 5 percig. Ezután öntsük ezt is a hőálló edénybe. Adjuk az eddigi összetevőkhöz a csokorba kötött zöldfűszereket. (Használhatunk szárítottat is, amennyiben nincs zöldfűszerünk.)

4. lépés

Fedjük le a tálat alufóliával és tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe és főzzük kb. 2 és fél órát.De nézzük meg időnként, az állat korától függően ez az idő változhat. A végén keverjük hozzá az apróra vágott petrezselyem zöldet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem