Vörösboros marhapörkölt-sztrapacskával

>

Marhapörkölt

165

Közepes

6 fő

0

Hozzávalók

Vörösboros marhapörkölt-sztrapacskával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

-beáztatott húst az alábbi alapba teszem:
kevés olajon hagymát megdinsztelem, paradicsompürét teszek kb.2 evőkanálnyit, kevés vízzel felöntöm-bele a pörköltkockát,babérlevelet,fűszerköményt,sót-ízlés szerint.
-marhahúst beleteszem, borral felöntöm, lassú tűzön 3/4 órát sütöm(folyadékot vízzel pótolom)
-sertéshúst kockázva hozzáadom, még fél órát együtt sütöm.

2. lépés

-közben meghámozott burgonyát lereszelem, hozzáadom a tojást, lisztet, sz. bikarbónát,lobogó vízbe galuskaszaggatóval szaggatom, kifőzőm,leszűröm. JÓ ÉTVÁGYAT!!!