Feltöltve:

Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve

timer 50
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz5 evőkanál
víz1 liter
oregánó1 evőkanál
paradicsom3 darab
vöröshagyma1 darab
sajt15 dekagramm
szalonna20 dekagramm
vörösbor2 dl
fokhagyma2 darab
tészta50 dekagramm
5 teáskanál
bazsalikom1 darab
paradicsomsűrítmény40 dekagramm

Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve elkészítés 1. lépés képe

A vizet a sóval és pár csepp olajjal feltesszük főni, majd amikor felforrt beledobjuk a tésztát, amit csak al'dente főzünk meg, kívülről kicsit puhább, a belseje roppanós. Ha kifőtt leszűrjük a levét és pár csepp olajjal meglocsoljuk, hogy ne legyen száraz. A hozzávalókat felaprítjuk, a szalonnát, a megmosott paradicsomokat és a megpucolt hagymát, a fokhagymát későbbre félretesszük.

2. lépés

Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve elkészítés 2. lépés képe

Egy serpenyőben felforrósítjuk 3 evőkanál margarint, és beledobjuk a kis kockákra vágott szalonnát, ami eléggé fröcsköl ezért azt lefedjük. Amikor már a fröcskölés abbamarad és eléggé átpirultak a szalonnakockák, rádobjuk a hagymát és azzal is összepirítjuk, majd a paradicsommal is. Óvatosan sózzuk a szalonna sóssága miatt, borsozzuk, majd felöntjük vízzel. Amikor a leve kicsit elfőtt, akkor beleöntjük a vörösbort, majd a paradicsomkonzerv sűrítményt, beledobjuk az apróra vágott fokhagymát és a főzés vége előtt egy-két perccel az oregánót is.

3. lépés

Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve elkészítés 3. lépés képe

A sajtot lereszeljük. A közben kifőtt tésztát egy evőkanál margarinnal szétterítjük egy tepsiben és ráöntjük ai ragut. Elegyengetjük a sűrűjét, a leve ugyanis befolyik a tészta közé. A reszelt sajttal megszórjuk, majd 300 fokon a pizzasütő funkción, ha van ilyenünk, ha nincs 250 fokon átsütjük, 20 perc alatt, amíg a sajt meg nem pirul.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem