Vízitorma leves a Levesek kategóriában
A felkockázott krumplit főzzük meg bő fél liter vízben a leveskockával együtt.
Egy külön fazékban főzzük meg a tésztát.
Ha már majdnem kész a krumpli, akkor adjunk hozzá egy jó marék vízitormát, vagy vízitorma csírát. Hozzuk újra forrásba.
Majd botmixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá a tejszínt és hozzuk újra forrásba.
Majd adjuk a leveshez a tésztát és megszórhatjuk egy kis friss vízitormával is.