Vizes zsemle
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojás | 2 darab |
|---|---|
| cukor | 1 evőkanál |
| liszt | 50 dekagramm |
| só | 1 teáskanál |
| langyos víz | 3 dl |
| élesztő | 2 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt a langyos vízben kevés cukorral keverve felfuttatjuk.
Összekeverjük a többi hozzávalóval és az egyik tojással, és a tésztát jó alaposan, legalább 30 percig dagasztjuk.
Letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk 30-40 percig.
2. lépés
A megkelt tésztát lisztes deszkán 10-12 részre osztjuk, és kis labdákat formálunk belőle.
Olajjal kikent tepsibe helyezzük őket, de egyszerre csak fél adagot, mert sütés közben is kelni fog.
Átkenjük tojással, majd még 30-40 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük őket.
3. lépés
200 fokos, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük.
