Feltöltve: 2015-09-23

Vizes zsemle

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

tojás	2 darab
cukor	1 evőkanál
liszt	50 dekagramm
só	1 teáskanál
langyos víz	3 dl
élesztő	2 dekagramm

Vizes zsemle recept.

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt a langyos vízben kevés cukorral keverve felfuttatjuk.
Összekeverjük a többi hozzávalóval és az egyik tojással, és a tésztát jó alaposan, legalább 30 percig dagasztjuk.
Letakarjuk és meleg helyen kelni hagyjuk 30-40 percig.

2. lépés

A megkelt tésztát lisztes deszkán 10-12 részre osztjuk, és kis labdákat formálunk belőle.
Olajjal kikent tepsibe helyezzük őket, de egyszerre csak fél adagot, mert sütés közben is kelni fog.
Átkenjük tojással, majd még 30-40 percig kelni hagyjuk, aztán még egyszer átkenjük őket.