Feltöltve:

Vízenkelt kifli

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt0.5 kilogramm
élesztő2 dekagramm
tejföl2 dl
Ráma10 dekagramm
tojássárgája2 darab
tej1 dl
1 darab
citrom héja1 darab
kristálycukor a forgatáshoz20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk és a hozzávaló anyagokkal összegyúrjuk, jól kidolgozzuk.

2. lépés

Egy tiszta konyharuhát liszttel meghintünk és a tésztát lazán belekötjük, hogy a növekedésére hely maradjon. Fakanál nyelére felfüggesztve, hideg vízzel telt fazékba tesszük és addig hagyjuk benne amíg feljön a víz tetejére. Ez kb. 1 óra.

3. lépés

A tésztát kiborítjuk, apró cipókat vágunk és 10 cm hosszú rudakat sodrunk belőle.

4. lépés

Sütőpapírra szórunk kristálycukrot és a rudakat csavargatva megforgatjuk benne, majd patkó alakúra formáljuk.

5. lépés

A tepsibe alufóliát teszünk, 5 cm távolságra tesszük egymástól a kifliket és közepes hőfokon világos rózsaszínűre sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem