Feltöltve:

Vitamin-gombóc

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz13 dekagramm
zsemlemorzsa10 dekagramm
burgonya1 kilogramm
liszt40 dekagramm
1 csipetnyi
szilva50 dekagramm
őrölt fahéj1 teáskanál
porcukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Vitamin-gombóc a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és megfőzzük. Közben a szilvát megmossuk, kimagozzuk. (jó a fagyasztott szilva is ,azt felengedés nélkül tegyük bele)A burgonyát áttörjük, hagyjuk kihűlni.

2. lépés

Vitamin-gombóc elkészítés 2. lépés képe

Nagy lábosban kb. 5 liter vizet forralunk. A burgonyához keverünk 35 dkg lisztet, 3 dkg margarint, egy csipet sót, és alaposan összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kb. 5 mm vastagra kinyújtjuk, és 6x6 cm oldalú négyzetekre vágjuk.

3. lépés

Vitamin-gombóc elkészítés 3. lépés képe

Minden négyzet közepére 1 szem szilvát teszünk, és megszórjuk egy csipet fahéjjal.

4. lépés

Vitamin-gombóc elkészítés 4. lépés képe

A tésztacsúcsokat felhajtjuk, és két tenyerünk közt gombóccá sodorjuk. Ügyeljünk arra, hogy a tészta a szilvát teljesen beborítsa.

5. lépés

Óvatosan a forrásban levő vízbe tesszük a gombócok felét, megvárjuk, amíg a víz felszínére felemelkednek, és további 3-5 percig főzzük.

6. lépés

Vitamin-gombóc elkészítés 6. lépés képe

Közben a maradék margarinon megpirítjuk a zsemlemorzsát.

7. lépés

Vitamin-gombóc elkészítés 7. lépés képe

A gombócokat szitakanállal kiemeljük, lecsepegtetjük, és megforgatjuk a zsemlemorzsában.

8. lépés

Vitamin-gombóc elkészítés 8. lépés képe

Tálra rakjuk, megszórjuk a vaniliás porcukorral, és a maradék gombócokat is hasonlóan kifőzzük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem