1. lépés
A tészta hozzávalóikat összedolgozzuk, letakarjuk és a duplájára kelesztjük. Ezután 3 kis cipót formálunk belőle, majd kb. 28 cm átmérőjű kerek lapokká nyújtjuk. Mindegyiket 8-8 részre vágjuk, a virsliket félbevágjuk. Minden kis tészta-háromszög szélesebbik oldalára 1-1 fél virslit rakunk és egyenként a tésztát a csúcsa felé felcsavarjuk. Ramával kikent tepsibe rakjuk. A tetejüket felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben közepes lánggal kb. 20 percig sütjük.
szerző:
Hozzászólások