| virsli | 1 darab |
| liszt | 50 dekagramm |
| Ráma | 30 dekagramm |
| tejföl | 2 dl |
| tojássárgája | 2 darab |
| olvasztott Rama | 10 dekagramm |
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre vágjuk. Egyenként vékonyra kisodorjuk és lekenjük olvasztott Ramával, majd feltekerjük, mint a bejglit.
Folpacba becsomagoljuk és hűtőbe tesszük a felhasználásig, de legalább 1-2 órára. Másnap is felhasználható. A tésztába se só,se cukor nem kell. Bármely módon formázhatjuk és ízlés szerinti töltelékkel tölthető. Szép leveles, porhanyós a tészta.
Téglalap alakúra vágjuk a kisodort tésztát, fél virslit teszünk bele, majd feltekerjük. A tetejét 3 helyen bevágjuk úgy, hogy a virslit is egy kicsit, de ne vágjuk át. Felvert tojással lekenjük és sütjük.
Hozzászólások