Virslis tokány
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 1 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| uborka | 2 darab |
| liszt | 1 evőkanál |
| zöldborsó | 10 dekagramm |
| virsli | 8 darab |
| étolaj | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk, a virslit felkarikázzuk, az uborkát vékonyan felcsíkozzuk.
2. lépés
A vöröshagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a borsót és fedő alatt kb 10 percig pároljuk. Beletesszük a virslit és ízlés szerint fűszerezzük a kakukkfűvel, majoránnával, bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Fedő alatt tovább pároljuk, amíg a virsli megpuhul.
3. lépés
Mikor puha a virsli, beletesszük a felaprított csemege uborkát és az 1 evőkanál liszttel elkevert tejfölt. Összeforraljuk és időközben ha szükséges, még kedvünkre ízesíthetjük delikáttal.
