Feltöltve:

Virágos kosár torta csokoládé krémmel

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Kakaós piskóta

tojás8 darab
liszt7 evőkanál
cukor8 evőkanál
cukrozatlan kakaópor1 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

Tejszínes csokoládékrém

tojás4 darab
porcukor4 evőkanál
tördelt fekete csokoládé25 dekagramm
növényi tejszín0.5 liter

Színes fondant

fondan0.5 kilogramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Piskóta elkészítése: a lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük. A 23 cm tortaformát sütőpapírral kibéleljük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét elkezdjük habbá verni, majd apránként hozzáadjuk a cukrot és a tojások sárgáját. A legvégén fakanállal, laza mozdulatokkal hozzákeverjük a kakaós lisztet is. Beleöntjük a tortaformába és 30-40 percig, tűpróbáig sütjük. Kihűtjük és 3 részre vágjuk.

  2. 2. lépés

    Tejszínes csokoládékrém: a tojásokat kettévesszük. A fehérjét felverjük habbá, majd hozzákeverjük a porcukrot, a tojások sárgáját, végül a vízgőz fölött felolvasztott és lehűtött csokoládét. Kemény habbá verjük a tejszínt és az előző, csokis masszához keverjük, majd jól lehűtjük. Ha megfelelően kihűlt egyenként megtöltjük a lapokat és a torta oldalát is megkenjük.

  3. 3. lépés

    Barna, piros, sárga és fehér fondant: kb. fél kg fondantot ételfestékkel megszínezünk és különböző virágokat formázunk belőle. Rózsa, kála, szegfű, stb. A barna fondantot kinyújtjuk és derelyevágóval 2 cm csíkokra vágjuk, ebből készül a kosár oldala. Ha az oldalával készen vagyunk, rákerülnek a virágok. Egy vékony virágdrótot bevonunk selyemszalaggal, ez lesz a kosár fogója.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0