Feltöltve:

Virágos csokitorta

timer 240
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskóta

tojás6 darab
cukor6 evőkanál
liszt6 evőkanál

Csokikrém

tojás2 darab
kristálycukor10 evőkanál
tej3 dl
liszt5 evőkanál
kakaópor3 evőkanál

Díszítés

fehér és rózsaszínű fondant1 kevés
cukorgyöngyök1 darab

Elkészítés

1. lépés

6 tojásból piskótát készítünk, amit 170 fokon, tűpróbáig sütünk.

2. lépés

Csokikrém készítése: egy kis tálkába beleszitáljuk az 5 evőkanál lisztet és a 3 evőkanál kakaóport, majd félretesszük.
Egy tűzálló edényben, vagy lábasban a 2 db tojást felverjük az 5 evőkanál cukorral habosra. Ehhez hozzáadjuk a tejet, majd beleszitáljuk a lisztes kakaóport. Alaposan összekeverjük. Ezután alacsony hőfokon, állandó kevergetés mellett besűrítjük és hűtőfürdőben lehűtjük. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk az apróra vágott Ramát, a maradék 5 evőkanál cukrot, a 2 csomag vaníliás cukrot, majd elektromos habverővel egyneművé verjük.

3. lépés

A piskótát 3 részre vágjuk és a csokikrémmel megtöltjük. Kívül is megkenjük. A betöltött tortát kis időre hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon a krém.

4. lépés

Utolsó lépésként már csak a díszítés maradt: a fehér fondanttal bevonjuk a tortát. A rózsaszín fondantból kiszúróformával különböző méretű virágokat szúrunk ki. Egy pohárba beledobunk egy kis darab fondantot, engedünk rá egy pici vizet, majd olvadásig mikrózzuk, ez lesz a ragasztónk, amivel a virágokat a tortára tapasztjuk. A díszítést mindenki a saját ízlése szerint variálhatja, mind a színeket, mind a mintákat illetően.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem