Virágmezős tojásos körözött a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Vöröshagymát megpucoljuk,felkockázzuk és margarinon megdinszteljük.
Túrót a tejföllel kikeverjük,beletesszük a megdinsztelt hagymát és a felkockázott főtt tojást.
Pirospaprikával színesítjük sózzuk,borsozzuk és jól kikeverjük.
2. lépés
Egy tányérra halmozzuk.felaprított újhagyma szárával megszórjuk a túrós krém alját.
Ecetes uborkából csíkokat vágunk(ezek lesznek a virágok szárai és levelei).
Paradicsomból, vagy sárgarépából kis kockákat vágunk (ezek lesznek a virágok szirmai)cukorborsó a virág belseje.
