Feltöltve:

Viktória királynő muffin

timer 80
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

Vaníliakrém

olvasztott Rama Vajas Íz10 dekagramm
Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű1 csomag
tej2.5 dl
cukor4 evőkanál
Dr. Oetker Finesse Bourbon Vanília aroma1 kávéskanál

A muffinhoz

Rama Vajas Íz15 dekagramm
cukor10 dekagramm
Dr. Oetker Vanillincukor1 csomag
tojás2 darab
liszt15 dekagramm
Dr. Oetker Sütőpor2 kávéskanál
kezeletlen citrom reszelt héja, vagy egy mokkáskanál Dr. Oetker Finesse reszelt citromhéj1 darab
1 csipetnyi
tej1 dl

A díszítéshez

málnalekvár12 kávéskanál
málna12 darab
porcukor a díszítéshez

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.

  2. 2. lépés

    Egy nagy tálban keverjük habosra a puha Rama Vajas Ízt a cukorral és a vanillincukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, majd adjuk hozzá a sütőporral, citromhéjjal és sóval elkevert lisztet, és folyamatos keverés mellett - tejjel felöntve - alakítsuk homogén tésztává. A kész tésztát töltsük muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba vagy szilikonformába, és süssük aranyszínűre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a tésztát tűpróbával.

  3. 3. lépés

    Vaníliakrém készítése: keverjük csomómentesre a pudingport a cukorral és egy kis langyos tejjel.
    A maradék tejet melegítsük fel, majd adjuk hozzá az elkevert pudingport. Amikor elkezd sűrűsödni, keverjük hozzá a felolvasztott Rama Vajas Ízt, és a vanília aromát. Ha kell, habverővel dolgozzuk simára. Töltsük nyomózsákba, majd pár órát tartsuk hűtőszekrényben.

  4. 4. lépés

    Tálalás: a kész, kihűlt muffinok tetejét vágjuk le, nyomjunk rájuk a vaníliakrémből, kanalazzunk rájuk málnalekvárt, majd helyezzük vissza a tetejüket. Díszítsük vaníliakrémmel és egy szem málnával, szórjuk meg porcukorral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0