Feltöltve:

Velővel töltött sertés szűzpecsenye

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

bors1 teáskanál
fokhagyma1 evőkanál
1 teáskanál
szűzpecsenye2 darab
sertésvelő60 dekagramm

Velővel töltött sertés szűzpecsenye a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Velővel töltött sertés szűzpecsenye elkészítés 1. lépés képe

A szűzpecsenyét egy hosszú késsel óvatosan felszúrjuk. Jobbra-balra forgatva a nyílásban a kést kicsit tágítjuk a nyílást. A fokhagyma granulátummal, ízlés szerinti sóval és borssal bedörzsöljük kívül-belül is a húst. A sertésvelőt a hártyáitól megtisztítjuk és sós, borsos vízben feltesszük főzni. 5-6 percig forraljuk, majd leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük. Ha egy kicsit hűlt, megtöltjük vele a szűzpecsenyét.

2. lépés

Kevés margarinnal kikent sütőedénybe rakjuk és 30 percig 170 fokos előmelegített sütőben alufóliával lefedve sütjük. Ekkor levesszük az alufóliát és még kb 5 percig pirítjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem