Vékony olasz pizza alaptészta, szósszal a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, és hagyjuk felfutni.
Ezután összekeverjük a lisztel majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, megsózzuk, beleszórjuk a bazsalikomot és oregánót.
Összedolgozzuk,és fél órán át langyos helyen kelesztjük a tésztát, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk.
2. lépés
Közben a szószhoz olajon megdinszteljük a hagymát, beletesszük a paradicsompürét, oregánót, bazsalikomot, sót, és a cukrot, és összeforraljuk.
3. lépés
Margarinozott tepsibe rakjuk a tésztát, majd 170 fokon sütjük előbb 10 percet, rárakjuk a szószt és az ízlés szerinti feltétet és még 20 percre visszarakjuk a sütőbe.
