Vegetáriánus zöldséges tészta

>

Tészta

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

olíva olaj	2 evőkanál
snidling	2 evőkanál
cukkini	1 darab
gomba	100 gramm
Knorr Fokhagymás Ízbomba	1 darab
lilahagyma	1 darab
fehér bor	1 dl
kagylótészta	350 gramm
sárga ka	1 darab
apróra reszelt parmezán	10 dekagramm

Vegetáriánus zöldséges tészta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Főzzük meg a tésztát bő, enyhén sós vízben, al dente (roppanósra), majd szűrjük le.

2. lépés

A gombát szeleteljük fel, a paprikát csíkozzuk fel, a hagymát vágjuk szeletekre, a cukkinit pedig félszeletekre.

3. lépés

Forró olíva olajon süssük át az összes zöldséget, szórjuk meg curry-vel, öntsük rá fehérbort, majd párologtassuk el. Ízesítsük összemorzsolt Fokhagymás Ízbombával.