Feltöltve:

Vegetáriánus vadas, tésztával, pirított gombával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz5 dekagramm
tejföl2 evőkanál
paradicsom3 darab
sárgarépa2 darab
vöröshagyma2 evőkanál
bors1 teáskanál
olaj2 evőkanál
cukor8 evőkanál
babérlevél6 darab
liszt1 evőkanál
zeller1 darab
gomba12 darab
Globus Mustár1 teáskanál
petrezselyemgyökér1 darab
rövid cső tészta50 dekagramm

Vegetáriánus vadas, tésztával, pirított gombával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zöldségeket tisztítsuk meg, és sóval, borssal, babérlevéllel tegyük fel főni, annyi vizet adjunk hozzá, hogy ellepje. Fedő alatt lassan főzzük puhára. Ha a paradicsom érettebb, akkor szedjük le a héját.

2. lépés

Tegyünk fel egy edénybe vizet forrni, adjuk hozzá a margarint, és a sót, és amikor forr a víz, tegyük bele a tésztát. 10 perc főzés, után hideg vízzel öblítsük le.

3. lépés

Az olajból, és a lisztből, pici sóval készítsünk aranysárga rántást. Tegyük félre ha készen van.

4. lépés

A gombát tisztítsuk meg, szeleteljük fel, és olajon pici sóval, és a borssal pároljuk meg.

5. lépés

Vegetáriánus vadas, tésztával, pirított gombával elkészítés 5. lépés képe

Amikor megfőttek a zöldek, szűrjük le, szedjük ki a babérlevelet, és a paradicsom héját. A zöldségeket turmixoljuk össze.

6. lépés

Egy edénybe tegyük fel a cukrot, és olvasszuk fel. Amikor teljesen felolvadt a cukor, akkor adjuk hozzá a leszűrt zöldséglevet, de állandóan keverjük, a cukor még így is össze fog állni, de addig kevergessük, amíg teljesen el nem olvad a lében.
Amikor teljesen elolvadt, akkor óvatosan állandó keverés mellett adjuk hozzá a zöldségpürét, majd az elkészített rántással sűrítsük be.
Ezután adjuk hozzá a mustárt, és forraljuk össze.
A tűzről levéve, adjuk hozzá a tejfölt, és csomómentesen keverjük el benne.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem