Vegán Szendvicskrémek, tunkik - Noraspiration konyhájából
Hozzávalók
Vegán körözött - Tofukrém
| füstölt tofu | 200 gramm |
|---|---|
| vegán tejföl | 1 adag |
| vöröshagyma | 1 darab |
| őrölt édes pirospaprika | ízlés szerinti adag |
| kömény | ízlés szerinti adag |
| Só | ízlés szerinti adag |
| Bors | ízlés szerinti adag |
| petrezselyem zöld | ízlés szerinti adag |
| olívaolaj | ízlés szerinti teáskanál |
Curry-s csicserikrém
| konzerv csicseriborsó | 1 darab |
|---|---|
| tahini | 3 evőkanál |
| olívaolaj | 1 evőkanál |
| citrom leve | 1 darab |
| Só | ízlés szerinti adag |
| Bors | ízlés szerinti adag |
| curry por | ízlés szerinti adag |
| Fokhagyma | ízlés szerinti adag |
| kakukkfű | ízlés szerinti adag |
| szezámmag | ízlés szerinti adag |
Rozmaringos-mustáros lencsekrém
| lencse konzerv | 1 darab |
|---|---|
| lilahagyma | 1 darab |
| mustár | 4 evőkanál |
| citrom leve | 1 darab |
| Só | ízlés szerinti adag |
| Bors | ízlés szerinti adag |
| friss rozmaring ág | ízlés szerinti adag |
| szezámmag | ízlés szerinti adag |
| olívaolaj | ízlés szerinti teáskanál |
Alternatív étrend
Speciális
Elkészítés
1. lépés
Előkészítjük a krémek hozzávalóit.
2. lépés
Vegán Körözött - Tofukrém
A tofuból kinyomkodjuk a vizet és kézzel morzsoljuk, majd a robotgépbe helyezzük, a többi hozzávalóval. Krémesre turmixoljuk, mindent ízlés szerint adjunk hozzá! Ha nem elég füstöt, használjatok természetes füst spray-t. Krémesre turmixoljuk.
Tetején olíva olaj, petrezselyem, piros fűszerpaprika és egész kömény.
3. lépés
Curry-s Csicserikrém
A csicseriborsóról leöntjük a vizet, folyó vízzel mossuk egy szűrőben.Ezután a robotgépbe helyezzük a többi hozzávalóval, szintén mindent ízlés szerint adagolunk. Krémesre turmixoljuk.
Tetején olíva olaj, fokhagyma, szárított kakukkfű és szezámmag.
4. lépés
Rozmaringos-mustáros Lencsekrém
A lencséről leöntjük a vizet, folyó vízzel jól átmossuk egy szűrőben. Ezután a robotgépbe helyezzük a többi hozzávalóval, mindent ízlés szerint adagoljunk. Krémesre turxmioljuk.
Tetején friss rozmaring, olíva olaj, lilahagyma és szezámmag.
5. lépés
Előkészítjük a nyers mártogatnivaló zöldségeket.
6. lépés
A krémeket tálaljuk és díszítjük
