Feltöltve:

Vegán saslik sült krumplival - Garádi Zsofka konyhájából

timer 90
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A saslikhoz

vöröshagyma1 darab
lilahagyma1 darab
kápia paprika1 darab
koktélparadicsom5-7 szem
sárgarépa1 darab
csiperkegomba5-7 szem
cukkini1 darab
bébi kukorica4 darab
Olaj1 evőkanál
só, bors1 csipetnyi
kakukkfű1 csipetnyi
szójaszósz1 teáskanál
folyékony füst (elhagyható)1 amennyit felvesz

A sült krumplihoz

újkrumpli8 darab
Olaj1 evőkanál
só, bors1 csipetnyi
fokhagyma granulátum1 csipetnyi
őrölt édes pirospaprika1 csipetnyi

Sütéshez

Sütési idő 40 perc
Sütési hőmérséklet 210 °

Vegán saslik sült krumplival - Garádi Zsofka konyhájából a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zöldségeket vágjuk kis darabokra, a koktélparadicsomot és a gombát nem kell felvágnunk, ha kis méretűek.

2. lépés

Tűzdeljük fel a kis darabokat fából készült saslik pálcára.

3. lépés

Helyezzük a saslikokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és nagyon vékonyan kenjük meg olajjal, ezután szórjuk rá a fűszereket, öntsünk rá egy pici szójaszószt, és fújjuk meg folyékony füsttel.

4. lépés

A tepsit takarjuk le alufóliával.

5. lépés

210°C-os sütőben süssük min. 30 percig, majd alufólia nélkül is 5-10 percig, hogy kissé jobban megpiruljon.

6. lépés

Az újkrumplikat mossuk meg alaposan (nem kell meghámozni), és vágjuk szeletekre.

7. lépés

Öntsünk rá egy kevés olajat, és fűszerezzük meg, majd alaposan keverjük össze.

8. lépés

Sütőpapírral kibélelt tepsiben 210°C-on kb. 30-40 perc alatt süssük barnára.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem