Feltöltve:

Vegán lencsegolyó

timer 40
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
Fokhagyma1 gerezd
olívaolaj3 evőkanál
vöröslencse150 gramm
indiai fűszerkeverék2 evőkanál
zabpehely50 gramm
Liszt1.5 evőkanál
kókusztej200 milliliter
Knorr Házias Zöldség Levesalap1 darab
lime1 darab
vadrizs1 adag
apróra vágott koriander1 adag

Sütéshez

Sütési idő 25 perc
Edény, sütő formája serpenyő

Alternatív étrend

Vegán lencsegolyó a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pucoljuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát, vágjuk apró kockákra. Pároljuk meg olajban és adjuk hozzá a vöröslencsét és az indiai fűszerkeveréket.

2. lépés

Öntsük fel 250 ml vízzel, forraljuk fel, majd fedjük le és alacsony lángon 10-15 percig főzzük. Időről időre keverjük meg, amíg a víz el nem párolog. Hagyjuk lehűlni. Majd adjuk hozzá a zabpelyhet és pihentessük további 10 percig.

3. lépés

Készítsünk körülbelül 24 golyót a lencsés keverékből, majd 8 perc alatt süssük készre.

4. lépés

Öntsünk még egy kis olajat a serpenyőbe és adjuk hozzá a lisztet, kicsit pirítsuk meg. Öntsük hozzá a kókusztejet, a Knorr házias zöldség levesalapot és egy kevés indiai fűszerkeverékkel készísünk belőle szószt. A lencsegolyókat tálaljuk a szósszal és locsoljuk meg egy lime kifacsart levével.

5. lépés

Séf tipp:
Szervírozzuk vadrizzsel és apróra vágott korianderrel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem