Feltöltve:

Vegán fűszeres almatorta

timer 45
mood Könnyű
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

szójatej300 milliliter
almaecet2 teáskanál
teljes kiőrlésű liszt350 gramm
Dr. Oetker Sütőpor1 teáskanál
szódabikarbóna1 teáskanál
őrölt fahéj2 teáskanál
szegfűbors0,5 teáskanál
gyömbér0,5 teáskanál
tengeri só0,5 teáskanál
reszelt alma150 gramm
Laktózmentes Rama sütőmargarin120 gramm
barna cukor175 gramm
cukornád-melasz0,5 evőkanál
vanília kivonat2 teáskanál
aprított pekándió65 gramm

A krémhez

porcukor360 gramm
Laktózmentes Rama sütőmargarin115 gramm
juharszirup6 evőkanál

Sütéshez

Sütési idő 20 perc
Sütési hőmérséklet 180 °
Edény, sütő formája 18cm-es tortaforma (2db)

Ételintolerancia

Laktóz mentes

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 180 °C fokra.

    Egy kisebb edényben keverjük össze a szójatejet és az almaecetet, majd tegyük félre.

  2. 2. lépés

    Egy nagyobb edényben keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szegfűborsot, a gyömbért és a tengeri sót.

  3. 3. lépés

    Egy harmadik edényben pedig addig keverjük kézi robotgéppel a RAMA Laktózmentest és a barnacukrot, amíg el nem kezd habosodni. Ezután adjuk hozzá a nádcukor-melaszt, a vaníliakivonatot, illetve a szójatej-almaecet keveréket, majd keverjük simára.

  4. 4. lépés

    Ha elkészült, adjuk hozzá a reszelt almát, majd ezzel is keverjük össze. A folyékony masszát fokozatosan adjuk hozzá a nagyobb keverőtálban lévő szilárd összetevőkhöz.

  5. 5. lépés

    A 2 darab tortaformát kenjük ki egy kevés Rama Laktózmentes sütőmargarinnal.

  6. 6. lépés

    Osszuk el egyenlő arányban a tésztát a két tortaformában, majd egyengessük el egészen a tál széléig.

  7. 7. lépés

    A sütő rácsát helyezzük középre, majd süssük a tésztákat 18-20 percig. Ha a fogpiszkálót a tortába szúrva tésztamaradék nélkül ki tudjuk húzni, a tészta elkészült.

  8. 8. lépés

    Ha elkészültek, vegyük ki a tortaformából és hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt feltesszük a cukormázat.

  9. 9. lépés

    A cukormázhoz keverjük botmixerrel csomómentesre a laktózmentes Rama-t, a porcukrot és a juharszirupot habosodásig.

  10. 10. lépés

    Vegyük az egyik tortalapot, és helyezzük a szervírozótálra. Egy spatula segítségével vigyük fel rá a krémet. Ezután helyezzük rá a másik tésztalapot, majd fedjük be az egész süteményt krémmel.

  11. 11. lépés

    Kézzel finoman nyomkodjuk a krémbe az aprított pekándiót, fedjük be vele teljesen a süteményt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 310"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem

timer 360"
mood Nehéz
thumb_up 4
Megnézem