Feltöltve:

Vegán Buddha Bowl - Noraspiration konyhájából

timer 30
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

madársaláta2 marék
lilakáposzta1 darab
lencse1 adag
vegán tejföl1 doboz
póréhagyma csíra adag
füstölt tofu1 darab
szezámmag adag
kendermag1 adag
csípős szósz csepp
csipetnyi
bazsalikom marék

Elsőként a quinoa-t feltesszük főni, mialatt előkészítjük a többi hozzávalót. A lilakáposztát csíkokra vágjuk, a lencsekonzervet kinyitjuk, lemossuk vízzel, átöblítjük. A lencsét vegán tejföllel, vagy szójajoghurttal és kevés sóval összekeverjük. A füstölt tofut kockákra vágjuk.
Elkészítjük a szószt, ami paradicsom-, és csípős szósz keveréke, ízlés szerinti arányban. Amint elkészült a quinoa, akkor tálaljuk, sorrendben: madársaláta (vagy spenót) a tál felére, ennek a tetejére a quinoa, lilakáposzta, vegán tejfölös lencse, póréhagyma csíra, tofu kockák és a szósz középre. Kender-, és szezámmaggal, bazsalikommal díszítjük.

Elkészítés

1. lépés

Fél bögre quinoa-t felteszünk főni 1.5 bögre vízbe, közepes lángon. Letakarjuk fedővel és ha elpárolog a víz, és még nem főtt meg teljesen, akkor adunk még hozzá egy keveset.

2. lépés

A lilakáposztát, a lencsét és a tofut előkészítjük.

3. lépés

Elkészítjük a szószt.

4. lépés

Amint elkészült a quinoa, következik a tálalás.

5. lépés

Kender-, és szezámmaggal, bazsalikommal díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem