Vega rakott krumpli
Vega rakott krumpli
  • timer90 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • tojássárgája - 1 darab
  • Rama Vajas Íz - 10 dekagramm
  • tejföl - liter
  • tojás - 6 darab
  • olaj - 2 evőkanál
  • burgonya - 2 kilogramm

Elkészítés:

  1. A burgonyát alaposan megmossuk és 2 l víz hozzáadásával feltesszük főni. Egy liter vizet felteszünk főni. Amikor már forr, beletesszük a megmosott tojásokat és 10 percig főzzük.
  2. Tíz perc elteltével a tojásokról leöntjük a főzővizet és hideg vizet öntünk rá, néhány percig ebben hagyjuk hűlni. A megfőtt burgonyát, kevés hűlés után megtisztítjuk. Egy hőálló tálat kikenünk Rama margarinnal, belekarikázzuk a burgonyát, rárakjuk a felszeletelt tojásokat, ismét burgonyakarikát rakunk rá, amit enyhén fűszerezünk.
  3. A rétegezést tovább folytatjuk, legfelülre burgonyakarikák kerüljenek. A tejfölt kikeverjük a tojássárgával, hozzáadjuk az olajat is és utánaízesítjük kevés só és Knorr ételízesítő hozzáadásával, majd bevonjuk vele burgonyát. Végül 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.