Feltöltve:

Vargabéles

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

réteslap6 darab
cérnametélt300 gramm
túró750 gramm
tojás6 darab
mazsola100 gramm
tejföl2 evőkanál
cukor150 csapott mokkáskanál
Ráma100 gramm
citromlé1 darab
vanília1 darab
1 csipetnyi
édes morzsa, esetleg zsemlemorzsa3 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A mazsolát kevés langyos vízben beáztatom. Szétválasztom a tojásokat. A sárgájához hozzáadom a cukrot és robotgéppel habosra, fehérre keverem. A túrót és a tejfölt hozzáadom, ezt is összemixelem, majd hozzáteszem a puha Ramát, a csipet sót, egy-két csavarás citromlevet, a vaníliakivonatot, vagy 2 a csomag vaníliás cukrot. Az egészet krémes állagúra keverem.

2. lépés

Beleteszem a mazsolát és kanállal eloszlatom. A réteslapokat egyenként kiterítem és olvasztott Ramával megkenem. 3-3 lapot egymásra teszek. Egy magas falú, zománcos tepsit is kikenek Ramával.

3. lépés

Az aljára teszek 3 lapot úgy, hogy az oldalán egy kissé kihajtom őket. Oldalról visszahajtom a réteslapok széleit a krém tetejére. A maradék 3 lappal pedig beborítom.

4. lépés

A sütőt begyújtom 200 fokra. A tojásfehérjékből pár csepp citromlével kemény habot verek, majd kanállal óvatosan beleforgatom a krémbe. A réteslapot megszórom morzsával, majd 3 rétegben cérnametélt - túrókrém rétegeket, halmokat rakok.

5. lépés

Villával kicsit belepiszkálgatok egy-két helyen, hogy keveredjen. A metéltet nem kell kifőzni, mert süléskor felvesz annyi nedvességet, hogy éppen jó állagú lesz.

6. lépés

Betolom a sütőbe. 10 perc múlva mérsékelem a lángot 180 fokra és összesen kb. 40 percig sütöm.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem