Feltöltve:

Vargabéles

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

réteslap6 darab
cérnametélt300 gramm
túró750 gramm
tojás6 darab
mazsola100 gramm
tejföl2 evőkanál
cukor150 csapott mokkáskanál
Ráma100 gramm
citromlé1 darab
vanília1 darab
1 csipetnyi
édes morzsa, esetleg zsemlemorzsa3 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mazsolát kevés langyos vízben beáztatom. Szétválasztom a tojásokat. A sárgájához hozzáadom a cukrot és robotgéppel habosra, fehérre keverem. A túrót és a tejfölt hozzáadom, ezt is összemixelem, majd hozzáteszem a puha Ramát, a csipet sót, egy-két csavarás citromlevet, a vaníliakivonatot, vagy 2 a csomag vaníliás cukrot. Az egészet krémes állagúra keverem.

  2. 2. lépés

    Beleteszem a mazsolát és kanállal eloszlatom. A réteslapokat egyenként kiterítem és olvasztott Ramával megkenem. 3-3 lapot egymásra teszek. Egy magas falú, zománcos tepsit is kikenek Ramával.

  3. 3. lépés

    Az aljára teszek 3 lapot úgy, hogy az oldalán egy kissé kihajtom őket. Oldalról visszahajtom a réteslapok széleit a krém tetejére. A maradék 3 lappal pedig beborítom.

  4. 4. lépés

    A sütőt begyújtom 200 fokra. A tojásfehérjékből pár csepp citromlével kemény habot verek, majd kanállal óvatosan beleforgatom a krémbe. A réteslapot megszórom morzsával, majd 3 rétegben cérnametélt - túrókrém rétegeket, halmokat rakok.

  5. 5. lépés

    Villával kicsit belepiszkálgatok egy-két helyen, hogy keveredjen. A metéltet nem kell kifőzni, mert süléskor felvesz annyi nedvességet, hogy éppen jó állagú lesz.

  6. 6. lépés

    Betolom a sütőbe. 10 perc múlva mérsékelem a lángot 180 fokra és összesen kb. 40 percig sütöm.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem