| cérnametélt | 25 dekagramm |
| citrom | 1 púpos evőkanál |
| tojás | 4 darab |
| félzsíros túró | 50 dekagramm |
| cukor | 15 dekagramm |
| tejföl | 2 dl |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| mazsola | 10 dekagramm |
| olvasztott Rama | 10 dekagramm |
| réteslap | 1 csomag |
| porcukor | 5 dekagramm |
A túrót áttörjük a tojások sárgájával és a cukorral, majd 2 dl tejföllel elkeverjük. Hozzáadjuk még a citrom levét és héját, a vaníliás cukrot és a mazsolát. A cérnametéltet kifőzzük, leszűrjük, és összeforgatjuk a túrós masszával. A tojások fehérjéjét felverjük és lazán a túrós masszába öntjük. Kenjünk ki Ramával egy közepes méretű tepsit. Két réteslapot belefektetünk és olvasztott Ramával megkenjük, ezután belesimítjuk a túrós masszát, erre ráteszünk még két réteslapot, és a maradék olvasztott Ramával meglocsoljuk. Előmelegített sütőben megsütjük, melegen szeleteljük, és porcukorral meghintve tálaljuk.
szerző:
Hozzászólások