Vargabéles
timer
90
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 20 dekagramm |
|---|---|
| tejföl | 3 dl |
| tojás | 4 darab |
| olaj | 1 evőkanál |
| mazsola | 5 dekagramm |
| túró | 50 dekagramm |
| citrom | 1 darab |
| porcukor | 15 dekagramm |
| réteslap | 1 csomag |
| cérnametélt | 25 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
Vargabéles recept.
Elkészítés
1. lépés
A cérnametéltet megfőzzük a szokott módon lobogó, sós vízben, majd leszűrjük.
2. lépés
A tojások sárgáját és a Rama margarint felhabosítjuk, belekeverjük a vaníliás cukrot, a citrom héját és a porcukor felét.
3. lépés
Hozzáadjuk az áttört túrót, a tejfölt és a cérnametéltet, valamint ízlés szerint a mazsolát.
4. lépés
A tojásfehérjét a maradék porcukorral kemény habbá verjük és óvatosan a masszához forgatjuk.
5. lépés
Egy akkora tűzálló edényt, vagy tepsit kibélelünk a réteslap felével, amekkora a réteslap mérete, megkenjük kevés olajjal és ráöntjük a masszát, majd a réteslap másik felével letakarjuk és szintén olajozzuk.
6. lépés
160 fokos előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
7. lépés
Hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.
