Feltöltve:

Vaníliás pudingos csiga és kakaós kalács egy tésztából

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

A tésztához

langyos víz1.5 bögre
élesztő3 dekagramm
méz vagy 15 dkg cukor0.5 bögre
tojás2 darab
étolaj0.5 bögre
1 csapott evőkanál
liszt6 bögre

A töltelékhez

vaníliás pudingpor, lehet más ízesítésű is2 csomag
tej6 dl
cukor1 kevés
vaníliás cukor1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, szokás szerint kelt tésztát dagasztunk és a kétszeresére kelesztjük. A pudingport a cukrokkal és a tejjel felfőzzük, majd langyosra hűtjük. Ez egy nagy mennyiségű tészta, kb 1 kg lisztből készül.

  2. 2. lépés

    Tehát a tésztát ketté vesszük, 30x30 cm-es alakzatra nyújtjuk, a kihűlt pudinggal megkenjük és feltekerjük. A feltekert tésztát először középen kettévágjuk, majd felszeleteljük. Ramával kikent tepsibe tesszük és tojással lekenjük. Nem kelesztjük újra.

  3. 3. lépés

    Begyújtjuk a sütőt és máris betesszük. Ahogy a sütő melegszik, a tészta is kel. 12 db izmos csiga lett belőle.

  4. 4. lépés

    A másik fele tésztával is így járunk el. Ha több óriás csigát akarunk, akkor a töltelék mennyiségét növeljük. A másik fele tésztát is kinyújtjuk mint a csigáét, olajjal lekenjük és cukros, vaníliás-cukros kakaóval bőven megszórjuk, majd feltekerjük.

  5. 5. lépés

    Két őzgerincet kikenünk Ramával, a tésztát kettévágjuk, majd az őzgerinc formába tesszük és meleg helyen addig kelesztjük, amíg a formát kitölti. Felvert tojással lekenjük és sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1