Feltöltve:

Vaníliás joghurtos szelet

timer 45
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás2 darab
cukor14 dekagramm
1 csipetnyi
liszt10 dekagramm
sütőpor1 púpos evőkanál
kakaópor1 púpos kávéskanál
zseletin vagy 24 g zselatinpor8 lap
joghurt200 gramm
tejszín400 gramm
vaníliás joghurt300 gramm
roletti a díszítéshez1 csokor

Elkészítés

1. lépés

A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és közben a sóval együtt beleszórunk 7 dkg cukrot. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd beleszitáljuk a sütőporral, meg a kakaóporral elvegyített lisztet. A masszát kb. 24x24 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 12-15 percig sütjük, majd kihűtjük. A sütőpapírt lehúzzuk, és a tészta köré, többszörösen összehajtogatott alufóliából keretet állítunk. Négy zselatinlapot, vagy a zselatinpor felét az utasítás szerint feloldunk. A joghurtot a maradék cukorral összekeverjük. A feloldott zselatint kb. 4 ek. joghurttal elvegyítjük. Óvatosan a maradék joghurthoz adjuk, majd beleforgatjuk a 250 g tejszínből vert kemény habot. A tésztalapra simítjuk, és kb. 1 órára hűtőbe állítjuk. A maradék zselatint is feloldjuk, majd 4 ek vaníliás joghurttal elvegyítjük, és a maradék joghurthoz adjuk. A maradék tejszínt felverjük, belekeverjük a habot, és a joghurtkrémre kenjük. Kb. 2 órára hűtőbe tesszük. A süteményt először 9 kockára, majd háromszögekre vágjuk. Tetszés szerint rolettivel díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem