Feltöltve:

Vaníliás (alap) muffin

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

puha Rama150 gramm
tej40 milliliter
porcukor150 gramm
vanília belseje11 rúd
Tojás22 darab
citrom héja11 darab
Liszt150 gramm
Sütőpor77 gramm

" Az alap muffinról
A muffin alaprecept rendkívül egyszerű. Remek tízórai, uzsonna, vagy akár vendégváró finomság lehet. A legegyszerűbb sütemények egyike az alap muffin.
Sokszor történik velünk az, hogy egy váratlan vendég betoppan, de nincs mivel megkínálni. Itt van ezekhez az alkalmakhoz egy nagyon könnyen elkészíthető alap muffin recept, ami szinte tényleg percek alatt kész van! Csupán egy kis öntetre van szükség, de akár használhatunk hozzá gyümölcs lekvárt is! Ha pedig csokoládés vagy vaníliás öntettel szeretnénk kínálni, akkor ilyenkor lehet kevesebb cukrot is tenni a tésztába, de ha szeretjük a nagyon édes ízeket, akkor persze nem szükséges a mértékletesség!
A muffin alapreceptet ízlés szerint, szinte számtalan módon variáhatjuk.
Elkészíthetjük az alap muffin receptet gyümölcsökkel, dióval, mogyoróval vagy akár mandulával is! Az alapreceptet dúsíthatjuk 4 evőkanál kakaóporral vagy 10 dkg apróra tört csokival. Az alap muffinhoz a legfontosabb alapanyagok: liszt, vaj, cukor, tojás, sütőpor, tej.
A muffinsütéshez a speciális muffin sütő forma szükséges, melyet a nagyobb bevásárlóközpontokban vagy a háztartási boltokban szerezhetünk be. A formák lehetnek alumíniumból, illetve szilikonból. A szilikonból készült muffin formák azért jobbak, mert a tészta nem ragad bele a formába, így ezekhez nem szükséges külön muffin papírkosárkákat vásárolni. Ha túl sok muffint készítettünk, akár le is fagyaszthatjuk, hiszen 1–2 hónapig elállnak, így bármikor előkaphatjuk őket a későbbiekben.
"

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra, és tegyünk a muffin tepsibe 12 db muffin papírt. Szedjük ki a vaníliarúd belsejét, majd habosítsuk ki a Ramát és a cukrot a vaníliarúd belsejével, valamint a citromhéjjal. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ha Rama felvette a tojásokat, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet.
    5. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet is. Töltsük meg a formákat, majd kb. 20 perc alatt süssük készre a muffinokat.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0