Feltöltve:

Vaníliakrémes-almás piskótakocka

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás5 darab
cukor16 púpos evőkanál
langyos víz3 evőkanál
liszt10 evőkanál
sütőpor1 csomag
Ráma7 dekagramm
alma80 dekagramm
méz2 evőkanál
citromlé2 teáskanál
főzős vaníliás pudingpor1.5 csomag
Főzőtejszín2 dl
tej4 dl
porcukor a szóráshoz1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Először a piskótát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé kanalanként beledolgozzuk a cukrot is. A tojássárgát a langyos vízzel kikeverjük, apránként a tojáshabba keverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. Egy nagy tepsit kikenünk Ramával, kilisztezünk és a piskótamasszát egyenletesen elsimítjuk rajta. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 fokon) 20-22 perc alatt megsütjük.

  2. 2. lépés

    Közben az almát meghámozzuk, lereszeljük, és egy lábasban, kis lángon lefedve 8-10 perc alatt megpároljuk. A vége felé a fedelét leemeljük, a mézzel és a citromlével ízesítjük, és hagyjuk hogy a leve elpárologjon. A tűzről levesszük, és megvárjuk amíg kihűl.

  3. 3. lépés

    A vaníliakrémhez a pudingport a tejszínnel és a cukorral simára keverjük. A tejet felforraljuk, az előzőeket beleöntjük, habverővel szorgalmasan keverve sűrű krémmé főzzük.

  4. 4. lépés

    Azonnal nekilátunk a sütemény összeállításának, mert a vaníliakrém csak melegen kenhető. A kihűlt piskótalapot kettévágjuk, és a vaníliakrémmel mindkettőt megkenjük. A párolt almát az egyik krémes piskótán elkenjük, majd a másik piskótát a krémes oldalával lefelé ráborítjuk.

  5. 5. lépés

    Egy kicsit lenyomkodjuk, majd 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy szeletelni lehessen. Tálalás előtt a tetejére porcukrot szórunk, és forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem