Feltöltve:

Vaníliajoghurtos szelet

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás2 darab
finom szemcséjű kristálycukor14 dekagramm
1 darab
liszt10 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
kakaópor1 csapott mokkáskanál
zselatin vagy 24 gramm8 lap
joghurt20 dekagramm
tejszín40 dekagramm
vaníliás joghurt30 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 8 dkg cukrot és csipetnyi sót. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, és beleszitáljuk a sütőport, meg a kakaóporral elvegyített lisztet. Sütőporral kibélelt kapcsos, szögletes tortaformába (24x24 cm) simítjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Miután a formában kihűlt, kiborítjuk, és a papírt lehúzzuk, a keretet visszahelyezzük. Az utasítás szerint 4 lap zselatint feloldunk. A maradék cukorral édesített joghurtból 4 evőkanálnyit a zselatinba vegyítünk, majd a többi joghurthoz adjuk. Beleforgatjuk a 25 dkg tejszínből vert habot, a tésztalapra simítjuk, és 1 órára behűtjük. A maradék zselatint feloldjuk, és 4 evőkanál vaníliás joghurtot vegyítünk bele. A többit a vaníliás joghurthoz adjuk, beleforgatjuk a maradék tejszínből vert habot, és a megdermedt krémre kenjük. Kb. 2 órára visszatesszük a hűtőbe. Végül a szögletes tortát 9 kockára vágjuk, amelyeket átlósan elfelezünk.
Kakaóporral és ostyarúddal díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem