Feltöltve:

Valentin Napi Mindenmentes Csokis Pite - Iklódi Dóra konyhájából

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Pite

cukormentes étcsokoládé250 gramm
kókuszzsír vagy margarin210 gramm
kakaópor15 gramm
Tojás3 darab

Áfonyaszósz

vörösáfonya200 gramm
víz2 dl
eritrit2 evőkanál

Alternatív étrend

Speciális

Ha igazi csokirajongó a Szerelmed, akkor ezzel a mindenmentes brutálcsokis pitével nem foghatsz mellé, ne is keresgélj tovább a Valentin napi ötletek között! Cukormentes és ínycsiklandó, a romantikus Valentin napi vacsi tökéletes desszertje.

Elkészítés

1. lépés

Az étcsokit kockákra törjük és egy hőálló tálban, a kókuszzsírral és kakaóporral együtt, vízgőz fölött megolvasztjuk. Amikor szép fényesre olvadtak a hozzávalók, akkor vegyük le a vízgőzről és hagyjuk langyosra hűlni.

2. lépés

Közben a tojásfehérjét habosra verjük az édesítőszerrel.

3. lépés

A langyosra hűlt csokiba először belekeverjük a tojás sárgáját, majd óvatosan, apránként beleforgatjuk a fehérjét is.

4. lépés

Egy 28 cm-es piteformát, vagy több kisebbet kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a masszát.

5. lépés

170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

6. lépés

Miközben sül, elkészítjük az áfonyaszószt. Egy kis lábasba szórjuk az áfonyát, felöntjük a vízzel és hozzáadjuk az eritritet. Kevergetés mellett sűrű szószt főzünk belőle.

7. lépés

Amikor kész a pite, a szósszal együtt tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem