Feltöltve:

Valentin Napi Mindenmentes Csokis Pite - Iklódi Dóra konyhájából

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Pite

cukormentes étcsokoládé250 gramm
kókuszzsír vagy margarin210 gramm
kakaópor15 gramm
Tojás3 darab

Áfonyaszósz

vörösáfonya200 gramm
víz2 dl
eritrit2 evőkanál

Alternatív étrend

Cukormentes

Ha igazi csokirajongó a Szerelmed, akkor ezzel a mindenmentes brutálcsokis pitével nem foghatsz mellé, ne is keresgélj tovább a Valentin napi ötletek között! Cukormentes és ínycsiklandó, a romantikus Valentin napi vacsi tökéletes desszertje.

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az étcsokit kockákra törjük és egy hőálló tálban, a kókuszzsírral és kakaóporral együtt, vízgőz fölött megolvasztjuk. Amikor szép fényesre olvadtak a hozzávalók, akkor vegyük le a vízgőzről és hagyjuk langyosra hűlni.

  2. 2. lépés

    Közben a tojásfehérjét habosra verjük az édesítőszerrel.

  3. 3. lépés

    A langyosra hűlt csokiba először belekeverjük a tojás sárgáját, majd óvatosan, apránként beleforgatjuk a fehérjét is.

  4. 4. lépés

    Egy 28 cm-es piteformát, vagy több kisebbet kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a masszát.

  5. 5. lépés

    170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

  6. 6. lépés

    Miközben sül, elkészítjük az áfonyaszószt. Egy kis lábasba szórjuk az áfonyát, felöntjük a vízzel és hozzáadjuk az eritritet. Kevergetés mellett sűrű szószt főzünk belőle.

  7. 7. lépés

    Amikor kész a pite, a szósszal együtt tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek