Vajon futtatott spenót franciás hangulatban
timer
20
mood
Könnyű
person
2 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| fokhagymagerezd | 3 darab |
|---|---|
| tejszín | 5 dl |
| só | 3 teáskanál |
| spenót | 25 dekagramm |
| vaj | 1 dekagramm |
| teljes kiőrlésű zabliszt | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A spenótot egy szűrőben alaposan átmossuk, hogy ne legyenek homokszemcsék benne, majd hagyjuk lecsöpögni. Ez alatt a vajat egy nagy serpenyőbe tesszük olvadni.
2. lépés
Az olvadt vajra rádobjuk a friss, megmosott spenótot, ami pillanatok alatt összeesik ezért sűrűn kavargatjuk egy fakanállal.
3. lépés
Felaprítjuk a 3 gerezd fokhagymát. Egy kisebb üvegtálban a 2 evőkanál teljes kiőrlésű zablisztet összekeverjük a friss tejszínnel és csomómentesen elkeverjük, majd beleöntjük a spenótba. Még egyet lobbantjuk vele és már kész is. Forrón tálaljuk.
