Feltöltve:

Vajas pogácsa

timer 20
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tejföl1 dl
2 kávéskanál
tojás1 egész
tojásfehérje1 darab
cukor3 kávéskanál
élesztő1 csomag
tej1 dl
reszelt sajt (el is maradhat)1 kevés

Vajas pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Sütés előtti este állítjuk össze. A tejet meglangyosítjuk pici cukorral, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, belekeverjük a sót, a cukrot, az egész tojást, az egy tojásfehérjét, és a tejfölt. Az egészet jól összedolgozzuk. Másnapig hűtőben tároljuk. (Elég lágy a tészta, de reggelre megkeményedik nyújthatóvá. Ha nem, egy kevés liszttel még összedolgozzuk). Enyhén lisztezett táblán jól összegyúrjuk, 1 1/2 - 2 cm vastagra elnyújtjuk. Tetejét bevagdossuk, 3 cm-es átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk, Ramával kikent tepsibe, vagy teflonba, egymástól 2 cm távolságra rakjuk. Tetejét tojássárgával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. 1/2 óráig pihentetjük. Előmelegített sütőben először nagy lángon 5 percig, utána mérsékelt tűzön kb még 15 percig sütjük (sütőtől függ).

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem