Feltöltve:

Vajas-burgonyás pogácsa

timer 240
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
főtt, áttört burgonya20 dekagramm
sütőpor1 csomag
1 darab
tejföl0.5 dl
tojás1 egész

A kenéshez

tojás1 darab
tej1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A liszttel elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a kihűlt, áttört, főtt burgonyát és a Ramát. Összegyúrjuk, majd sózzuk, végül hozzáadjuk a tejfölt és a tojást. Hűtőbe tesszük, majd 1-2 órát pihentetjük. A hűtőből kivéve kinyújtva, leveles tésztához hasonló módszerrel kétszer, háromszor hajtogatjuk. Minden nyújtás után megkenjük tejjel kevert tojással. A hajtogatások között 30 percig mindig pihentetjük.

  2. 2. lépés

    Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsa szaggatóval szaggatjuk, majd tojással megkenve 180 fokos, előmelegített sütőben, 16-18 percig sütjük.
    Kb. 50 db lesz belőle.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre