Feltöltve:

Vajas-burgonyás pogácsa

timer 240
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
főtt, áttört burgonya20 dekagramm
sütőpor1 csomag
1 darab
tejföl0.5 dl
tojás1 egész

A kenéshez

tojás1 darab
tej1 kevés

Elkészítés

1. lépés

A liszttel elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a kihűlt, áttört, főtt burgonyát és a Ramát. Összegyúrjuk, majd sózzuk, végül hozzáadjuk a tejfölt és a tojást. Hűtőbe tesszük, majd 1-2 órát pihentetjük. A hűtőből kivéve kinyújtva, leveles tésztához hasonló módszerrel kétszer, háromszor hajtogatjuk. Minden nyújtás után megkenjük tejjel kevert tojással. A hajtogatások között 30 percig mindig pihentetjük.

2. lépés

Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsa szaggatóval szaggatjuk, majd tojással megkenve 180 fokos, előmelegített sütőben, 16-18 percig sütjük.
Kb. 50 db lesz belőle.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem