Vadkacsa leves
timer
115
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| fekete bors | 15 mag |
|---|---|
| paradicsom | 1 darab |
| sárgarépa | 30 dekagramm |
| vöröshagyma | 1 darab |
| Knorr Tyúkhúsleveskocka | 2 darab |
| petrezselyemzöld | 1 csokor |
| szegfűbors | 4 mag |
| kapor | 1 csokor |
| zeller | 10 dekagramm |
| borókabogyó | 3 mag |
| zöldpaprika | 1 darab |
| zellerzöld | 1 darab |
| petrezselyemgyökér | 15 dekagramm |
| konyhakész vadkacsa | 3 darab |
Vadkacsa leves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A konyhakész vadkacsát annyi hidegvízben ami bőven ellepi, feltesszük főni.
Hozzáadjuk a megtisztított sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellert, vöröshagymát, a zöldpaprikát, és a paradicsomot.
2. lépés
A fűszer labdába rakjuk az egész borsot, a szegfűborsot, a borókabogyót, a fokhagymát és a csokor kaprot.
Felforraljuk és leszedjük a habját. Ekkor hozzátesszük a petrezselyem zöldet, a zeller zöldet és ízlés szerint sózzuk. Lassú tűzön legalább másfél órát főzzük. Leszűrjük és tálaljuk.
