Feltöltve:

Vadas zsemlegombóccal

timer 90
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
víz4 liter
tejföl2 dl
tojás5 darab
bors1 teáskanál
citromlé1 evőkanál
petrezselyemzöld1 csokor
olaj1 evőkanál
cukor1 teáskanál
tej5 dl
liszt30 dekagramm
Delikát ételízesítő1 evőkanál
1 evőkanál
zsemle6 darab
Globus Mustár2 evőkanál
Knorr Vadas alap2 csomag
sertéstarja80 dekagramm

Vadas zsemlegombóccal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A húst megmossuk és felszeleteljük nem túl vékony szeletekre, majd befűszerezzük. Egy edényben a Rama margarint felolvasztjuk és azon megsütjük a húst. Ha majdnem kész, hozzáadjuk a vadas porkeveréket és felengedjük 1 liter vízzel. Belerakjuk a mustárt, a cukrot, a borsot és a citrom levét. Lassú tűzön puhára pároljuk a húst és tejföllel jól elkeverjük.

2. lépés

Kis kockákra vágjuk a zsemléket és a sütőben pirosra sütjük. Egy keverőtálba rakjuk és ráöntjük a tejet. 20 percig állni hagyjuk. Beleöntjük a felvert tojásokat, az apróra vágott zöldségeket, a megolvasztott Rama margarint, a lisztet és a sót és jól összekeverjük. Egy nagyobb edényben felforraljuk a sós, olajos vizet és vizes kézzel gombócokat formálunk a masszából. Belerakjuk a vízbe és közepes lángon főzzük. Ha feljöttek a gombócok a víz tetejére, lekapcsoljuk a gázt és fedő alatt még 10 percig állni hagyjuk. Szűrőkanállal kiszedjük és tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem