Feltöltve:

Vadas mártás marhahússal és tésztával

timer 80
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 dl
sárgarépa4 darab
vöröshagyma2 darab
cukor10 dekagramm
babérlevél3 darab
fokhagymagerezd1 darab
fehérrépa2 darab
zeller1 darab
marhahús8 szelet
Globus Mustár2 evőkanál
rövid cső tészta40 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A zöldségeket felaprítjuk. A marhahús szeleteket megkenjük Globus mustárral és a zöldségekkel elkeverve belerakjuk egy tálba. Babérlevelet és egy kevés olajat adunk még hozzá. Ezután lefedjük és betesszük a hűtőszekrénybe 1 napra.

2. lépés

Másnap az egészet feltesszük főni annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. Sóval, borssal ízesítjük.

3. lépés

Vadas mártás marhahússal és tésztával elkészítés 3. lépés képe

Ha megfőttek a zöldségek, és a hús, leszűrjük, a zöldségekből készítjük a köretet. A zöldségeket leturmixoljuk és Globus mustárral, citromlével, cukorral ízesítjük. Hozzáadjuk a tejfölt és összeforraljuk. Egy edényben vizet forralunk, melybe egy csipet sót dobunk, és
ebben kifőzzük a csőtésztát. 5-6 perc elteltével szűrőkanállal kiszedjük, és hideg folyóvíz alatt
lehűtjük. Egy tálba rakjuk, és egy evőkanál olajjal meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze, majd
összekeverjük.

4. lépés

Vadas mártás marhahússal és tésztával elkészítés 4. lépés képe

Mikor megfőtt, a húsokat tálra rakjuk, a babérleveleket kivesszük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem