Vadas
Vadas
  • timer100 perc
  • moodKönnyű
  • person3 fő

Hozzávalók:

  • víz - 5 dl
  • marhahús - 50 dekagramm
  • napraforgó olaj - 3 evőkanál
  • mustár - 1 teáskanál
  • 12%-os tejföl - 2 evőkanál

Elkészítés:

  1. A csíkokra vágott marhahúst az olajon megpirítjuk, megpároljuk.
  2. Ha a levét elfőtte, hozzáadjuk a porkeveréket, a mustárt és a vizet.
  3. Lassú-közepes lángon időnként megkeverve a hús puhulásáig pároljuk.
  4. Szükség szerint a vizet pótoljuk és citromlével ízesítsük.
  5. Tálalás előtt adjuk hozzá a tejfölt.