Vadas a Főételek kategóriában
A csíkokra vágott marhahúst az olajon megpirítjuk, megpároljuk.
Ha a levét elfőtte, hozzáadjuk a porkeveréket, a mustárt és a vizet.
Lassú-közepes lángon időnként megkeverve a hús puhulásáig pároljuk.
Szükség szerint a vizet pótoljuk és citromlével ízesítsük.
Tálalás előtt adjuk hozzá a tejfölt.