Feltöltve:

Ünnepi diótorta

timer 160
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Diókrém

tej2.5 dl
Ráma20 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
vaníliás cukor1 csomag
cukor20 dekagramm
liszt1 evőkanál
darált dió20 dekagramm

Ramakrém

1 csipetnyi
dióaroma1 kevés
puha Rama25 dekagramm
porcukor20 dekagramm

Piskótatészta

tojás6 darab
víz4 evőkanál
dió6 evőkanál
Dr. Oetker Sütőpor0.5 csomag
olaj7 evőkanál
liszt4 dl
cukor4 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval és a cukor felével kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot, az olajat, a sütőport, a diót, a vizet, végül a lisztet is óvatosan beleforgatjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon alsó-felső sütéssel sütjük 25 percig. Ezt a piskótát kétszer sütjük meg, a felsőt kockára vágjuk.

  2. 2. lépés

    Diókrém: a tejet a cukrokkal és a citromhéjjal összefőzzük. Forrás előtt hozzáadjuk először a lisztet, majd a diót és összefőzzük. Kihűlés után kicsit langyos állapotban hozzákeverjük a Ramát, majd megtöltjük vele a tortát.

  3. 3. lépés

    Ramás krém: 20 dkg porcukrot 25 dkg puha Ramával, valamint egy kevés dióaromával és csipet sóval nagyon habosra kikeverünk. Megkenjük vele mind a két torta külsejét és hagyjuk dermedni 2 órát hűtőben, majd beborítjuk. Fondanttal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0