Feltöltve:

Ünnepi hidegtál

timer 100
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz3 evőkanál
tejföl3 dl
vöröshagyma1 darab
tojás2 darab
sajt20 dekagramm
kolbász20 dekagramm
fokhagyma3 darab
koktélparadicsom5 darab
torma3 evőkanál
kígyóuborka1 darab
füstölt lazac4 szelet
Globus Mustár2 evőkanál
zöldsaláta8 darab
hosszúkaraj1 darab
szeletelt gépsonka20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A karajt megmossuk, egy éles késsel átvágjuk, kifúrjuk és beletesszük a kolbászt. Késsel lyukakat fúrunk az oldalába, a fokhagymaszeleteket beledugjuk a lukakba, paprikakrémmel megkenjük, megborsozzuk, majd egy nagy tepsibe, amibe olajat öntöttünk belehelyezzük. Vizet töltünk mellé, lefedjük alufóliával és a 250 fokos sütőbe toljuk. Minimum egy óráig sütjük. Közben ellenőrizzük, hogy a hús megpuhult-e? Ha igen, a bőrét fólia nélkül ropogósra sütjük, kb 20 perc alatt.

2. lépés

A sonkaszeleteket megmossuk és megtöröljük papírtörlővel. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, majd egy villával apróra törjük egy üvegtálban. Adunk hozzá Rama margarint, sót, mustárt, borsot, tejfölt, apróra vágott hagymát, végül a tormát. A krémmel megkent sonkákat feltekerjük. A lazacszeleteket is megkenhetjük, de önmagában is feltekerhetjük. A fetát, vagy krém-fehér sajtot kockákra vágjuk.
Hűtőbe rakjuk.

3. lépés

Ha a hús kihűlt, csak akkor szeleteljük fel egy jó éles késsel. Egy szép ünnepi tálat zöldsaláta levelekkel kidíszítünk, miután megmostuk őket. Ezzel "ágyazunk meg" a hidegtálnak. A vékonyan felszeletelt kolbásszal töltött karajt elrendezzük rajta. Középre helyezzük a majonézes sonkatekercseket és a lazacszeleteket, valamint a fetát. Frissen mosott, felvágott paradicsom és kígyóuborka szeletekkel, darabokkal díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem