Újházy tyúk főve-sülve zöldséges rizzsel
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
|---|---|
| sárgarépa | 1 darab |
| vöröshagyma | 2 evőkanál |
| petrezselyemzöld | 1 csokor |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| rizs | 30 dekagramm |
| gomba | 15 dekagramm |
| piros arany | 1 teáskanál |
| főtt tyúkcomb | 4 darab |
| húsleves, knorr kockából | 3 dl |
| főtt tyúkmell | 2 darab |
Elkészítés
1. lépés
A margarinban megpirítjuk a felaprított gombát, sárgarépát, rátesszük a megmosott rizst, együtt piritjük 2-3 percig, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk,majd felengedjük a húslevessel.
Lassan főzzük, amikor félpuha , a lángot elzárjuk alatta és a gőzben hagyjuk megpuhulni.
Végül belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet.
2. lépés
Az olajba belerakjuk a nagyon apróra vágott, vagy zúzott hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a feldarabolt főtt húst, ízesítjük, majd egy merőkanál húslevessel felengedjük, fedő alatt alacsony hőfokon készre pároljuk.
