Feltöltve:

Újhagymával készült húsgombócleves

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa3 darab
tojás2 darab
olaj2 evőkanál
paradicsompüré1 darab
rizs4 evőkanál
újhagyma2 darab
hús1 kilogramm
betűtészta250 gramm

Elkészítés

1. lépés

Újhagymával készült húsgombócleves elkészítés 1. lépés képe

A rizst 1 kiskanál olajon előpirítjuk, majd sós vízben megfőzzük és hagyjuk kihűlni.

2. lépés

Megtisztítjuk a zöldségeket. Karikára vágjuk a hagymát a szárával együtt, valamint a sárgarépát. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a répákat, majd felöntjük 2 liter vízzel. Ízlés szerint sózzuk, valamint adagolunk hozzá ételízesítőt, kb. 1 evőkanállal él fél órát főzzük. Azután hozzáadjuk a paradicsompürét.

3. lépés

Előkészítjük a húsgombócokat: a darált húshoz hozzáadjuk a főtt rizst, a 2 tojást és enyhén megsózzuk. Jól összegyúrjuk és nedves kézzel gombócokat formálunk belőle. Ha már a répa elkezdett puhulni hozzáadjuk az előre elkészített gombócokat. Pár perc múlva beletehetjük a betűtésztát is. Miután a gombócok feljöttek a leves tetejére 10 percig főzzük, majd lezárjuk és hagyjuk fedő alatt. Tetejére szórjunk petrezselyemzöldet.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem