Feltöltve:

Újévi malacfejek

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A díszítéshez

tojásfehérje1 darab
porcukor8 dekagramm
étbevonó massza5 dekagramm

A tetejére

tojás1 darab

A tésztához

liszt60 dekagramm
porcukor8 dekagramm
puha Rama15 dekagramm
élesztő2.5 dekagramm
tojás sárgája3 darab
langyos tej2.5 dl
vaníliás cukor1 csomag
1 csapott mokkáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk. Az élesztőt egy kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival tésztává gyúrjuk és alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyre téve kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk a tésztát.

  2. 2. lépés

    Egy 10 cm átmérőjű fánkszaggatóval kiszúrjuk a malacok fejét, egy 4 cm-es pogácsaszaggatóval az orrukat és a maradék tésztából formázzuk a füleket. Tojással összeragasztjuk a darabokat, majd tepsire téve megkenjük tojással az összeállított malacfejeket.

  3. 3. lépés

    Lisztbe mártott ujjal kijelöljük a szemek és az orr helyét. Rövid kelesztés után ismét átkenjük tojással a fejeket, majd a szem és orr helyét is újra jelöljük. Előmelegített sütőben 195 °C-on 20-25 perc alatt világosbarnára sütjük őket.

  4. 4. lépés

    Közben kikeverjük a díszítőkrémet egy csészében. A tojásfehérjéhez apránként adjuk hozzá a szitált porcukrot. Annyi cukrot keverjünk egy teáskanállal hozzá, hogy a masszából kihúzva a kanalat az jégcsapszerűen megálljon rajta.

  5. 5. lépés

    Miután kihűlt a sütemény, a tojásfehérjés krémből és az olvasztott bevonó masszából kialakítjuk a szemeket.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0