Feltöltve:

Üdítős süti - nagy mennyiségben

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás18 darab
liszt, (a fele lehet teljes kiőrlésű liszt is)18 evőkanál
cukor (lehet barna, vagy nádcukor is)18 evőkanál
kakaópor6 evőkanál
étolaj6 evőkanál
víz6 evőkanál
szódabikarbóna4 kávéskanál
1 csipetnyi

krem

tehéntúró150 dekagramm
porcukor20 evőkanál
Ráma750 dekagramm
vaníliás cukor6 csomag

Tetejére

szénsavas narancsos üdítő (azért, mert a gyomorsavat ez nem emeli)24 dl
kristálycukor14 evőkanál
vaníliás pudingpor7 csomag

Elkészítés

1. lépés

Tészta készítése: a tojássárgát a cukorral, a vízzel és az olajjal fehéredésig, habosra keverjük. A lisztet, az átszitált kakaóport és a szódabikarbónát összekeverjük. A tojások fehérjéjét keményre felverjük. Először a lisztes keverék felét belekeverjük a tojássárgás masszába, majd a felvert tojásfehérjének a felét óvatosan beleforgatjuk. Ezután jön a lisztes keverék másik fele, majd a tojásfehérje másik felét keverjük nagyon óvatosan a masszába. Ramával kikent, lisztezett, közepes méretű tepsiben, előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük.

2. lépés

Krém készítése: a Ramát kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként belekeverjük a tehéntúrót is. Ezt jól összedolgozzuk és egyenletesen rákenjük a kihűlt piskótatésztára.

3. lépés

Tetejére: a narancslébe belekeverjük a cukrot és a pudingport, majd sűrű péppé főzzük. Amikor langyos, akkor kenjük a túrókrém tetejére. Vigyázzunk, ne hagyjuk teljesen kihűlni, mert nem lesz jól kenhető.

4. lépés

Tálalás előtt érdemes hűtőben hűlni hagyni, így könnyebben szeletelhető.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem