Tyúkhúsleves

timer 220

mood Közepes

person 8 fő

thumb_up 1

Hozzávalók

sárgarépa	2 darab
vöröshagyma	1 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka	2 darab
olaj	1 evőkanál
szegfűbors	2 darab
babérlevél	2 darab
fehérrépa	1 darab
póréhagyma	1 darab
tyúk	1 darab
levestészta	200 gramm
zeller	1 darab

Elkészítés

1. 1. lépés

   

   Mossuk meg a húst, majd öntsük le 2 l hideg vízzel.

2. 2. lépés

   

   Lassan forraljuk fel, majd szedjük le a keletkezett habot. A zöldséget aprítsuk fel darabokra.

3. 3. lépés

   

   A hagymát pirítsuk meg kevés olajon, utána adjuk a leveshez.

4. 4. lépés

   

   A léhez adjuk hozzá a zöldségeket, a fűszereket és a 2 Knorr Tyúkhúsleves kockát is. Kis lángon kb. 3 órát főzzük. Közben főzzük ki a levestésztát is.

5. 5. lépés

   

   Ha megfőtt, állítsuk félre 20 percre, majd sűrű szitán, vagy gézen szűrjük át. A húslevesnek áttetszőnek kell lennie.

6. 6. lépés

   

   A megfőtt zöldségeket kis kockákra, a tyúk húsát kis darabokra vágjuk. Vágjuk össze a petrezselyemzöldet is. A húslevest a korábban kifőzött levestésztával, zöldségekkel és hússal tálaljuk, amelyet megszórunk vágott petrezselyemmel. Ha szükséges, ízesíthetjük még sóval és borssal.